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公司简介
Company Profile
since 2008
武夷山谌氏茶业有限公司
武夷山谌氏茶业有限公司2008年成立,注册资金1000万元,是专业生产武夷岩茶大红袍和桐木正山小种红茶的生产型企业。总投资1500万元,拥有正岩茶山312亩,桐木自然保护区内海拨1500——1800米野生茶山228亩。公司的生产设备先进齐全,采用清洁化无污染设备。茶叶生产人员技术一流,年富力强的中青队伍。公司是融茶叶种植、生产加工、市场营销为一体的现代生产企业,在继承传统岩茶、正山小种红茶优良制作工艺的前提下,精心研制开发创新出很多综合香型的高品质岩茶、红茶品种,以满足更多懂茶爱茶的新老茶客的需求。公司获得红茶,岩茶生产许可证(QS认证),获准使用地理标志产品专用标志,获准使用武夷山大红袍驰名商标,获得Iso9001:2008质量管理体系认证,获得福建省著名商标认定,荣获武夷山市第二届诚信茶企业称号。与央视网是广告合作伙伴。公司致力追求"天然,原生态",高品质产品,推广自然、典雅、和谐、高品位的饮茶文化,倡导和、静、怡、真的优雅慢生活态度,传承中国传统文化,以此提升人们的精神生活品质。
传承人
Inheritor
谌刚华,福建武夷山人,非物质文化遗产项目武夷山大红袍制作技艺第五代传承人,他五岁跟随父亲谌雷利、爷爷谌瑞祥学习制茶,从小管理茶园,在耳濡目染中体会茶的制作技艺,长大后,与姐姐搭档开了茶厂,姐姐销售,谌刚华制茶。常年的积累让他与茶融为一体,2013年,谌刚华凭借对大红袍品质的准确把握,用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”,香气、汤色、口感俱佳,岩韵感极强,很快就得到消费者的认可,谌氏九号大红袍就这样诞生了。大家都尊称他为“大红袍王子”。



2016、2017年,谌氏茶走进联合国,由谌氏茶叶公司发言人姜宝仙女士亲自送给法国总理,罗马尼亚总理,葡萄牙总统、冰岛总理及德国副总理兼外国部长等20多个国家元首。让谌氏九号成了总统、总理偏爱的武夷岩茶大红袍!


在武夷山,谌刚华的祖上给他留下了五千多亩优质茶园,虽然很多人因为利益趋势,“改良”了制茶技术,一直坚守以祖传的传统古法制作大红袍,严格按照鲜叶—晒青—凉青—做青—杀青—揉捻—初烘—拣剔—复烘—炖火—团包—补火—成品茶的程序制作。


武夷岩茶的工艺源于清代,当代王草堂在《茶说》中描述了“摊,摇,先炒后焙”等工艺,大受时人赞赏。梁章钜在《归田锁记》中赞道“武夷焙法实甲天下”。当代著名茶叶专家陈椽云“武夷岩茶的创制技术独一无二,为世界最先进技术。”武夷岩茶的乃中华一绝,岩茶的制作者更是中华文化的瑰宝。

武夷岩茶大红袍传统手工制作工艺,历史悠久,技艺高超,是制茶技艺里程碑的巅峰,也是武夷山先民集体智慧的结晶。用这种传统手工技艺制出的半发酵茶的大红袍岩茶,即乌龙茶,香清、味醇、性中和,当是茶中佳品。因此,武夷岩茶长期以来就被列为中国十大名茶。


谌氏茶业
Tea industry

——谌氏大红袍的由来

武夷山谌氏生态茶叶有限公司是集专业从事武夷岩茶研究、种植、销售,贸易及茶文化传播于一体的综合性民营企业。公司位于武夷山风景名胜区九曲溪上游,为国家批准使用原产地域产品标志企业。本公司成立于2007年4月,占地面积1.2万平方米,总投资金额五千余万元,公司注册为、谌世,谌当家二个品牌。公司现有员工20人,其中高级茶技师5名,年产精茶6万余斤,茶园一千多亩,其中百年老枞300多亩,具备有机茶园600多亩,茶山基地常年处于云雾弥漫,气侯温和地带,并独享大自然之惠泽,孕育出岩茶岩骨花香的优良品质,具有独特的韵味。

公司在十多年的经营中,秉承专业,精湛、可靠、诚信的宗旨,一贯坚持合作、诚信,互利共赢的经营思想在国内外赢得众多客户信赖。公司产品全面通过QS认证并获得武夷岩茶原产地保护证书,获准使用地理标志专用产品企业,荣获,福建省著名商标,并多次在各种茶叶文化交流会上获得众多奖项。公司拥有自主茶园一千多亩,及长期签约的茶农百余户,辐射茶园面积五千多亩。

主要分布于核心正岩山场和高山茶园、生态喷灌花盆式茶园等武夷山核心茶园。公司秉承坚持选用优质原料,用心制作每一片自然好茶的制作精神,为广大消费者提供高品质的茶叶产品及服务。


谌氏大红袍一一总统偏爱的茶叶

公司拥有专业的制茶团队及审评团队,从采摘到精制的十几道工序中,从源头上就严格把关,严格审评把控,确保每杯茶都是自然好茶。公司在继承武夷岩茶传统制茶工艺和悠久茶文化的基础上,不断开拓创新,不仅塑造了武夷岩茶更加优异的内质,还精心研发出独具特色的系列武夷岩茶。谌氏系列品牌天原红茶所选场区均为武夷山脉,桐木关自然保护区,正山小种红茶发源地,海拔1200米——1800米,常年平均气温18.——20度的高山地带,山清水秀无污染,茶园多延承老茶园原生态优良品质。谌氏大红袍茶叶喜得国内外高端人士一致好评,更是外国总统偏爱的武夷岩茶!


基地授牌
Awarding

——谌氏大红袍传承基地授牌仪式

6月30日,为了贯彻中央振兴传统文化,传承、保护非物质文化遗产精神,北京传承技艺非物质文化遗产保护发展中心“大红袍非物质文化遗产传承基地”在福建武夷山谌氏大红袍生产基地挂牌。非遗保护发展中心主任李志勇、北京福建商会副会长姜宝仙、谌氏大红袍第五代传人谌刚华出席授牌仪式。

非物质文化遗产与物质文化遗产共同承载着人类社会的文明,是世界文化多样性的体现。武夷岩茶-大红袍的手工制作技艺是唯一一个首批入选国家非物质文化遗产的茶叶品类,“谌世大红袍”经过几代人的传承,其独道的制作工艺,在消费者中建立了良好的口碑,曾作为国礼赠送西班牙前首相等国际友人。“传承基地”的成立对大红袍手工技艺的传承与保护起到了重要推动作用。



谌(shen)氏庄园—茶之圣殿

大红袍生态旅游基地欢迎您!

中国著名长寿之乡——天然氧吧武夷山,悄然崛起一独特的大红袍生态旅游基地,集种茶、采茶、制茶、品茶、售茶与观光、休闲、养生一条龙的旅游圣地:美丽富饶的茶之圣殿——谌氏庄园。

谌氏庄园的主人:谌江华先生与父谌雷利先生,及同村百余谌氏族人,数百年来,于这片千里茶园精耕细作,大红袍的百年茶艺加现代生物科技,使谌氏茶品,独行天下。其香飘千里、其味长无穷。大红袍作为非物质文化遗产,已被指定为中华人民共和国政协文史馆专用茶,及所有涉外接待专用品,多位国家领导人和艺术家对大红袍倍加关注,并以国之珍品向世界推广。

饮茶作为中国乃至世界人民,自古以来就有的生活习惯与交际礼节,然而,千茗之中,唯大红袍首选,谌氏庄园的大红袍被饮茶人誉为荣耀之作。谌氏大红袍以土壤的特殊、技术的先进、阳光的高度、水质的纯度、制作的精度,一系列高标准形成的独特茶品,使之扬名四海,彰显名贵,古时帝王将相饮之、文人墨客饮之、西方权贵饮之,大红袍乃尊贵身份之象征。

茶之本源:香叶嫩芽,碾雕如玉,罗织红砂,浸水色泽浓郁而鲜美,漫舞着醉的香魂,饮之自然味纯,色净香幽,直达心田,道不尽的甘醇舒畅,茶不醉人自醉,恰似人间仙境。本草纲目有云:大红袍具神农尝百草解毒之攻效,现代医书也有云:大红袍茶既做饮品、亦作药品,茶之养生,药之治病,富含铁、钙等微量元素,以及维生素K,具凝血之功效,特别适合礼赠佳品、名贵收藏,也可作高原旅游消除疲劳之用,身体虚弱者可以生精益智、食大鱼大肉者可以减肥消脂、脑者和体者更是可以清心补能。

谌氏庄园邀天下宾客入座,迎四海高朋登堂,体验谌氏独特茶艺,你可以亲自动手种、摘、炒、品、游,享受中国千百年来茶文化从传统走向现代的演绎过程。 愿天下人都能闻茶而静、饮茶而康、煮茶而乐,以茶会友,相思谌氏大红袍。


公司名称:武夷山谌氏大红袍茶业有限公司

庄园地址:福建武夷山市星村镇程墩村杉坜6号(谌氏庄园)

联系电话:18910978989

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